karipap kumara

Semalam bangun pagi masing2 beku otak.. tak tahu nak makan apa for breakfast.. actually biasanya makan roti bakar je sapu mentega, tapi kebetulan roti dah habis.. jadi terus bengap.. kebetulan hari Jumaat tu barang2 yang kami pos dari Malaysia dah sampai, dan adalah 1 bungkus tepung gandum tu yang terbocor so dalam misi nak selamatkan tepung tu (sbb kami takde bekas nak simpan.. semekin betul), buatlah lempeng.. lempeng apa tau? Lempeng Gula Merah.. wah best betul.. enak bangat..

lepas makan breakfast, shukor bantai tidor balik. dia tengah detox nak berenti merokok.. so aku pun mcm boring aje, nak buat apa yea.. bukak peti ais tengok ada ubi keledek.. kat sini kita panggil kumara.. terus aku buat inti karipap.. bolehlah selamat tepung tu lagi kan hehhe..

so, by tghhari inti karipap dah siap.. menu lauk makan tgh harinya ikan bawal masak kari kapitan dan cendawan bulat goreng..yummy.. lepas makan dah malas nak buat karipap..

dalam pukul 445 petang, Abg Suhaimi called. Dia cakap nak dtg rumah sbb nak hantar van. kelam kabut. baru nyesal tak siapkan karipap, kalau tak boleh goreng karipap. So, terus tiba2 bancuh tepung utk buat roti jala. Ambik telur 3 bijik pukul2 sikit masukkan inti karipap dan buat ala2 murtabak. tepungnya dibuat dari roti jala.. hmmm.. okla tu.. sedap jugak..

so inti karipap sampai malam terus simpan dalam gobok aje..

harini pagi2 bangun tidur mcm biasa buat roti bakar sapu mentega.. sorang 2 keping.. shukor extra pulak sekeping lagi.. pastu teringat inti karipap dalam gobok.. hmmm.. tak boleh jadik nih, jom buat karipap!

akhirnya dalam pukul 1 lebih karipap pun siap dapat 26 ketul.. terus goreng 9 ketul.. yg lain simpan buat frozen.. selamat..

demikianlah alkisah karipap inti kumara.. hehhehe

Inilah rupa karipap yang belum digoreng..

Ini yang dah digoreng.. dari 9 ketul ada belen lagi 2 ketul hehheh..